12.5 C
.İSTANBUL
Cuma, Eylül 21, 2018

Yersen

Yemek Tarifleri... bazıları annemin olağanüstü lezzetli tariflerinin bulunduğu defterden bazıları günlük pratik yemekler... benden :) "Yersen" kategori adını ablam önerdi. Yaratıcıdır kendisi. Ben çok beğendim.

Fındıklı Yoğurtlu Kabak Salatası

Fındıklı Yoğurtlu Kabak Salatası Geçenlerden bir misafirlikte  kabak adına yediğim en güzel salatayı yedim.  Kaç kaşık yediğimi bilemiyorum.   Dün fırsatım oldu ve salatayı yaptım....

Pancar Soslu Mantarlı Et Dürüm

Pancar Soslu Mantarlı Et Dürüm Şu bayıldığım dürümcüdeki pancar sosa kafayı takmıştım.  Her yeyişimde içeriğini anlamaya çalıştım, bir gün deneyecektim. İşte o gün bu gündü. Denedim epey...
Pastırmalı Sucuklu Peynirli Tart

Pastırmalı Sucuklu Peynirli Tart ...

Pastırmalı Sucuklu Peynirli Tart    ( Melek'in Tarifi ) Oldukça lezzetli, gösterişli, şık ama aslında oldukça kolay bir tarif :  Pastırmalı Sucuklu Peynirli Tart. Hadi...

Fırında Kızarmış Sebzeler (Yalancı Kızartma)

Fırında Kızarmış Sebzeler Sebze kızartmasına bayılırım, özellikle biber ve patlıcan. Gelin görün ki artık çoğumuz evlerimizde elimizden geldikçe kızartma yapmıyoruz. Bu tarifi birinden mi duydum,...

Yalancı Profiterol ( Hatice Teyze’nin )

  Yalancı Profiterol ( Hatice Teyze'nin ) Yalancı profiterol annemin yemek tarifleri defterinin en önemli tariflerinden biri... hatta sanırım benim en sevdiğim. Hem pratik hem çok şaşırtıcı...
Bulgurlu Yoğurt Çorbası

Bulgurlu Yoğurt Çorbası

Bulgurlu Yoğurt Çorbası  Gerçekten yapması çok kolay ve lezzetli bir çorba Bulgurlu Yoğurt Çorbası. Hiçççççç öyle onu önce pişir, sonra bunu ekle falan yok. İşte...

Kedi Dilli Kolay Pasta / Savayer Bisküvili Kolay Pasta

Kedi Dilli Kolay Pasta / Savayer Bisküvili Kolay Pasta Geçen gün annemin yemek tarifleri defterinden tadını çok sevdiğimi hatırladığım bir pastayı bulup yaptım  Kedi Dilli...

Kızartmadan Zeytinyağlı İmam Bayıldı

Kızartmadan Zeytinyağlı İmam Bayıldı  Patlıcan bizim ailede en çok tüketilen sebzelerden biri. Kızartma da hiç yapılmıyor gibi bir şey.  Evet zeytinyağını bolca kullanırız ama kızartma...

Fırında Kıymalı Patlıcan Ezme

Fırında Kıymalı Patlıcan Ezme Ali Nazik Kebabı'na çok benzeyen ama biraz daha farklı bir yemek Fırında Kıymalı Patlıcan Ezme. Dürüst olmak gerekirse bu yemek internet bu...

Lahana Böreği ( Lahana Sarmasıyla Aynı Lezzette )

Lahana Böreği ( Lahana Sarmasıyla Aynı Lezzette )  Babam lahana dolmasını çok sever. Ben lisedeyken "bu yıllın lahana sarmasını yiyebilecek miyiz? " diye annemle dalga...