12.5 C
.İSTANBUL
Cuma, Temmuz 19, 2019

Yersen

Yemek Tarifleri... bazıları annemin olağanüstü lezzetli tariflerinin bulunduğu defterden bazıları günlük pratik yemekler... benden :) "Yersen" kategori adını ablam önerdi. Yaratıcıdır kendisi. Ben çok beğendim.

Kolay Mercimek Köftesi

Kolay Mercimek Köftesi Adını niye kolay koydum bilmiyorum çünkü zor hazırlananını bilmiyorum.  Aslında hiçbir şey bilmiyordum mercimek köftesine dair  bayılarak yemekten başka da dün denedim...

Fırında Kızarmış Mitite Köfte / Misket Köfte / Kuru Köfte

Fırında Kızarmış Mitite Köfte / Misket Köfte / Kuru Köfte Köfte ülkemizin en sevilen lezzetlerinden biri. Çevremde ve ailemde gördüğüm kadarıyla  genelde köftelerimizi ızgara veya...

Lavaştan Pratik Pizza

Lavaştan Pratik Pizza ( Mutlaka deneyin !)   Bu tarifi bana liseden arkadaşım Yeşim verdi.  Telefonda hop diye anlattı.  "İnanamazsın valla tam pizza oluyor, lavaş falan...

Zeytinyağlı Brokoli / Karnıbahar / Brüksel Lahanası

Zeytinyağlı Brokoli / Karnıbahar / Brüksel Lahanası Hazırlaması on dakika, pişmesi 20-30 dakika süren sadece sebze zeytinyağı ve tuz ile hazırlayacağınız çok kolay ama çok lezzetli...

Kızartmadan Zeytinyağlı İmam Bayıldı

Kızartmadan Zeytinyağlı İmam Bayıldı  Patlıcan bizim ailede en çok tüketilen sebzelerden biri. Kızartma da hiç yapılmıyor gibi bir şey.  Evet zeytinyağını bolca kullanırız ama kızartma...

Kedi Dilli Kolay Pasta / Savayer Bisküvili Kolay Pasta

Kedi Dilli Kolay Pasta / Savayer Bisküvili Kolay Pasta Geçen gün annemin yemek tarifleri defterinden tadını çok sevdiğimi hatırladığım bir pastayı bulup yaptım  Kedi Dilli...

Kimyonlu Patates Salatası – Farklı Bir Lezzet !

Kimyonlu Patates Salatası - Farklı Bir Lezzet !  "Balık günleri"mizde illa ki patates salatası olur.  Eskiden klasik patates salatası yapılırdı.  Nasıl oldu, ne zaman oldu...
Bol Cevizli Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu (Emel Teyze’nin)

Çerkez Tavuğu (Emel Teyze'nin)  Annemin defterinden paylaşacağım ilk tarif Çerkez Tavuğu (Emel Teyze'nin).  Emel Teyze anneannemin ablasıydı, annemin teyzesi yani. Kurduğu sofralar dillere destan olurdu. Tüm...

Kıymalı Patatesli Soğanlı Börek (Zeytinyağlı)

Kıymalı Patatesli Soğanlı Börek (Zeytinyağlı) anneannem çok yapardı. Biz torunlar bayıla bayıla yerdik. Aslında Google'da bu başlıkta onlarca tarif var.  Bir çok ailede benzerleri...

Yalancı Profiterol ( Hatice Teyze’nin )

  Yalancı Profiterol ( Hatice Teyze'nin ) Yalancı profiterol annemin yemek tarifleri defterinin en önemli tariflerinden biri... hatta sanırım benim en sevdiğim. Hem pratik hem çok şaşırtıcı...