12.5 C
.İSTANBUL
Cuma, Mayıs 24, 2019

Yersen

Yemek Tarifleri... bazıları annemin olağanüstü lezzetli tariflerinin bulunduğu defterden bazıları günlük pratik yemekler... benden :) "Yersen" kategori adını ablam önerdi. Yaratıcıdır kendisi. Ben çok beğendim.

Bol Cevizli Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu (Emel Teyze’nin)

Çerkez Tavuğu (Emel Teyze'nin)  Annemin defterinden paylaşacağım ilk tarif Çerkez Tavuğu (Emel Teyze'nin).  Emel Teyze anneannemin ablasıydı, annemin teyzesi yani. Kurduğu sofralar dillere destan olurdu. Tüm...

Kıymalı Patatesli Soğanlı Börek (Zeytinyağlı)

Kıymalı Patatesli Soğanlı Börek (Zeytinyağlı) anneannem çok yapardı. Biz torunlar bayıla bayıla yerdik. Aslında Google'da bu başlıkta onlarca tarif var.  Bir çok ailede benzerleri...

Kedi Dilli Kolay Pasta / Savayer Bisküvili Kolay Pasta

Kedi Dilli Kolay Pasta / Savayer Bisküvili Kolay Pasta Geçen gün annemin yemek tarifleri defterinden tadını çok sevdiğimi hatırladığım bir pastayı bulup yaptım  Kedi Dilli...

Pancar Soslu Mantarlı Et Dürüm

Pancar Soslu Mantarlı Et Dürüm Şu bayıldığım dürümcüdeki pancar sosa kafayı takmıştım.  Her yeyişimde içeriğini anlamaya çalıştım, bir gün deneyecektim. İşte o gün bu gündü. Denedim epey...
Yoğurtlu Pancar Salatası

Yoğurtlu Pancar Salatası

Yoğurtlu Pancar Salatası Yoğurtlu pancar salatası benim çok sevdiğim bir lezzet. Görüntüsü ile davet sofralarına renk ve zevk getiren, genellikle beğenilen, hafif ve neşeli bir salata...
Yulaf Kepekli Çikolatalı Bar

Yulaf Kepekli Çikolatalı Bar – Bisküvi – Kurabiye

Yulaf Kepekli Çikolatalı Bar - Bisküvi - Kurabiye Market rafında görene kadar hiçbir fikrim yoktu.  Üzerinde yulaf kepeği yazan bir paket.  Aldım, arkasını okudum ve...

Yalancı Profiterol ( Hatice Teyze’nin )

  Yalancı Profiterol ( Hatice Teyze'nin ) Yalancı profiterol annemin yemek tarifleri defterinin en önemli tariflerinden biri... hatta sanırım benim en sevdiğim. Hem pratik hem çok şaşırtıcı...
Pastırmalı Sucuklu Peynirli Tart

Pastırmalı Sucuklu Peynirli Tart ...

Pastırmalı Sucuklu Peynirli Tart    ( Melek'in Tarifi ) Oldukça lezzetli, gösterişli, şık ama aslında oldukça kolay bir tarif :  Pastırmalı Sucuklu Peynirli Tart. Hadi...

Beşamel Soslu Tavuk

Beşamel Soslu Tavuk Beşamel soslu tavuk, evliliğimin ilk yıllarında benim en önemli davet yemeklerimden biri oldu. Bu yemeği yeyip de beğenmeyen misafirim olmadı. Aksine hep...

Fırında Kızarmış Sebzeler (Yalancı Kızartma)

Fırında Kızarmış Sebzeler Sebze kızartmasına bayılırım, özellikle biber ve patlıcan. Gelin görün ki artık çoğumuz evlerimizde elimizden geldikçe kızartma yapmıyoruz. Bu tarifi birinden mi duydum,...