12.5 C
.İSTANBUL
Perşembe, Kasım 15, 2018

Yersen

Yemek Tarifleri... bazıları annemin olağanüstü lezzetli tariflerinin bulunduğu defterden bazıları günlük pratik yemekler... benden :) "Yersen" kategori adını ablam önerdi. Yaratıcıdır kendisi. Ben çok beğendim.

Erzincan Köftesi

Erzincan Köftesi Annemin sıklıkla yaptığı bizim de çok severek yediğimiz pratik, farklı ve lezzetli bir yemek Erzincan Köftesi.  Aslında annemin defterinde tarifi yok ama annem ...

Erzincan Yarma Çorbası

Erzincan Yarma Çorbası Çocukluğumdan beri soframızı süsleyen çorbalardan biridir Erzincan Yarma Çorbası.  Annem çok güzel yapar.  Babam Erzincanlıdır ve yemek yapımına çok meraklıdır. Babam öğretmiş...
Bulgurlu Yoğurt Çorbası

Bulgurlu Yoğurt Çorbası

Bulgurlu Yoğurt Çorbası  Gerçekten yapması çok kolay ve lezzetli bir çorba Bulgurlu Yoğurt Çorbası. Hiçççççç öyle onu önce pişir, sonra bunu ekle falan yok. İşte...

Pancar Soslu Mantarlı Et Dürüm

Pancar Soslu Mantarlı Et Dürüm Şu bayıldığım dürümcüdeki pancar sosa kafayı takmıştım.  Her yeyişimde içeriğini anlamaya çalıştım, bir gün deneyecektim. İşte o gün bu gündü. Denedim epey...

Yalancı Profiterol ( Hatice Teyze’nin )

  Yalancı Profiterol ( Hatice Teyze'nin ) Yalancı profiterol annemin yemek tarifleri defterinin en önemli tariflerinden biri... hatta sanırım benim en sevdiğim. Hem pratik hem çok şaşırtıcı...

Kızartmadan Zeytinyağlı İmam Bayıldı

Kızartmadan Zeytinyağlı İmam Bayıldı  Patlıcan bizim ailede en çok tüketilen sebzelerden biri. Kızartma da hiç yapılmıyor gibi bir şey.  Evet zeytinyağını bolca kullanırız ama kızartma...

Kimyonlu Patates Salatası – Farklı Bir Lezzet !

Kimyonlu Patates Salatası - Farklı Bir Lezzet !  "Balık günleri"mizde illa ki patates salatası olur.  Eskiden klasik patates salatası yapılırdı.  Nasıl oldu, ne zaman oldu...

Lahana Böreği ( Lahana Sarmasıyla Aynı Lezzette )

Lahana Böreği ( Lahana Sarmasıyla Aynı Lezzette )  Babam lahana dolmasını çok sever. Ben lisedeyken "bu yıllın lahana sarmasını yiyebilecek miyiz? " diye annemle dalga...

Fırında Kızarmış Mitite Köfte / Misket Köfte / Kuru Köfte

Fırında Kızarmış Mitite Köfte / Misket Köfte / Kuru Köfte Köfte ülkemizin en sevilen lezzetlerinden biri. Çevremde ve ailemde gördüğüm kadarıyla  genelde köftelerimizi ızgara veya...
Yulaf Kepekli Çikolatalı Bar

Yulaf Kepekli Çikolatalı Bar – Bisküvi – Kurabiye

Yulaf Kepekli Çikolatalı Bar - Bisküvi - Kurabiye Market rafında görene kadar hiçbir fikrim yoktu.  Üzerinde yulaf kepeği yazan bir paket.  Aldım, arkasını okudum ve...