taze fasulye

Erzincan Yarma Çorbası Çocukluğumdan beri soframızı süsleyen çorbalardan biridir Erzincan Yarma Çorbası.  Annem çok güzel yapar.  Babam Erzincanlıdır ve yemek yapımına çok meraklıdır. Babam öğretmiş anneme bu çorbayı. Tüm Erzincanlı akrabalarımız da annemin çorbasını beğenmişlerdir. Malzemeleri: - 1 çay bardağı buğday - 300 gr yoğurt - Yeşil fasulye 200 gr - Barbunya 250 gr. - Taze soğan 1 demet - Yarım demet maydanoz - 1/3 demet dere otu -...