Etiket: Samim Sohbetler Bloğu
Kızartmadan Zeytinyağlı İmam Bayıldı
Kızartmadan Zeytinyağlı İmam Bayıldı Patlıcan bizim ailede en çok tüketilen sebzelerden biri. Kızartma da hiç yapılmıyor gibi bir şey. Evet zeytinyağını bolca kullanırız ama kızartma yapmayız hiç. Bunun sonucunda da aslında göreceli olarak hafif ve oldukça lezzetlidir annemin zeytinyağlıları. Ben de ondan öğrendiğime göre gönül rahatlığıyla bu tarifi denemenizi öneririm.
Malzemeler:
– 8 patlıcan
– 6 kuru soğan
– Yarım demet maydanoz
– 3 domates
–...