Etiket: unsuz yufkasız kıymalı lahana böreği

Lahana Böreği ( Lahana Sarmasıyla Aynı Lezzette )  Babam lahana dolmasını çok sever. Ben lisedeyken "bu yıllın lahana sarmasını yiyebilecek miyiz? " diye annemle dalga geçerdi.  Lahana sarmasını ya da yaprak sarmasını ne kadar sıklıkla pişirebilirsiniz ki?  Zordur, tek tek sar, bir çırpıda yensin.  Yapansanız iltifatlar bir yana hızlı hızlı yiyenlerin ağızlarının ortasına bir tane çarp hissi ile yavaş yavaş...