Zeytinyağlı Brokoli / Karnıbahar / Brüksel Lahanası
Hazırlaması on dakika, pişmesi 20-30 dakika süren sadece sebze zeytinyağı ve tuz ile hazırlayacağınız çok kolay ama çok lezzetli bir tarif Zeytinyağlı Brokoli Karnıbahar Brüksel Lahanası. Hepsi birlikte değil, bu üçünden dilediğiniz sebzeyi seçerek yapacağınız bir tarif.
Malzemeler:
– Dileğinize göre: Bir karnıbahar, Bir – bir buçuk kap brüksel lahanası ya da Bir kap brokoli (plastik kaplarda satıldıkları için bu şekilde belirttim, pazardan alacaksanız 1 kilo alabilirsiniz)
– 1 tatlı kaşığı tuz (tepeleme değil)
– Yarım çay bardağından birazcık fazla Sızma zeytinyağı
– Karnıbahar ile yapacaksanız 1 büyük havuç
Yapılışı: Seçtiğiniz sebzeleri bolca yıkıyorsunuz, sularını çok silkelemeden tencereye koyuyorsunuz. Üstüne de yarım çay bardağı su tuz ve zeytinyağını koyuyor, her yerine aynı oranlarda dağılsın diye elle karıştırıyorsunuz.
Tencerenizin kapağını kapatıyor ve yanmaması için ara sıra kontrol ederek sebzeler yumuşayana kadar pişiriyorsunuz.
Tarif oldukça basit görünmesine rağmen yiyenleri şaşırtıyor. Yoğurt ile servis yapabilirsiniz, Afiyet Olsun.
“Fotoğraf” bilmecesinin yanıtı: Kadın tıp fakültesinde öğrencidir. Arkadaşlarıyla birlikte laboratuvardaki insan iskeletiyle çeşitli pozlar verip fotoğraflar çektirmektedirler. İskelet hiç tanımadığı dedesine aittir. Dedesi iskeletini tıbbi araştırmalarda kullanılmak üzere bağışlamıştır. “Bıırrrrrr – çok sert!”
