Etiket: sarımsaklı yoğurt

Yoğurtlu Pancar Salatası Yoğurtlu pancar salatası benim çok sevdiğim bir lezzet. Görüntüsü ile davet sofralarına renk ve zevk getiren, genellikle beğenilen, hafif ve neşeli bir salata yada meze. Malzemeler: - Bir kilo pancar - 2 su bardağı süzme yoğurt - Bir çay kaşığı tuz - Yarım çay bardağı zeytinyağı - İki diş sarımsak Yapılışı: Pancarları yıkıyor ve haşlıyoruz. Haşlanmış pancarları soğuyunca soyuyoruz ve rendeliyoruz. Rendelediğimiz pancarları büyük bir tefal tencereye...

Fırında Kızarmış Sebzeler Sebze kızartmasına bayılırım, özellikle biber ve patlıcan. Gelin görün ki artık çoğumuz evlerimizde elimizden geldikçe kızartma yapmıyoruz. Bu tarifi birinden mi duydum, biz ailecek mi uydurduk bilemiyorum ama Fırında Kızarmış Sebzeler tarifimiz şöyle: Malzemeler: -Fırında pişirmek istediğiniz sebzeler: kabak,patlıcan,biber -Domates püresi -Sarımsak -Sirke -Zeytinyağı -Tuz -Yoğurt Dilediğiniz sebzeleri alıyorsunuz, yıkayıp, ince uzun doğrayıp, zeytinyağı ile yağlayıp fırın tepsisine diziyorsunuz. (isterseniz dizmeden önce tepsiyi, dizdikten sonra sebzelerin üstünü...