Yoğurtlu Pancar Salatası
Yoğurtlu pancar salatası benim çok sevdiğim bir lezzet. Görüntüsü ile davet
sofralarına renk ve zevk getiren, genellikle beğenilen, hafif ve neşeli bir salata yada meze.
Malzemeler:
– Bir kilo pancar
– 2 su bardağı süzme yoğurt
– Bir çay kaşığı tuz
– Yarım çay bardağı zeytinyağı
– İki diş sarımsak
Yapılışı:
Pancarları yıkıyor ve haşlıyoruz. Haşlanmış pancarları soğuyunca soyuyoruz ve rendeliyoruz. Rendelediğimiz pancarları büyük bir tefal tencereye zeytinyağı ile birlikte koyuyor ve iyice suyunu çekene, koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
Sarımsaklarımızı soyuyor ve dövüyoruz, yoğurdumuz ve tuz ile karıştırıyoruz. Sarımsaklı yoğurdumuzu, ocaktan alıp bir borcam tabağa koyduğumuz pancarlarımıza ekleyip karıştırıyoruz.
Süsleyip servis yapıyoruz. Afiyet Olsun.
“Saymak” bilmecesi için ipucu: Bilmeceye koyduğum görseller okuyucuyu ters köşeye yatırmak amaçlı oluyor ya da en azından hiç kopya vermemeye çalışıyorum ama bu sorudaki görsel birebir olayı gösteriyor, kıyafete yeni alınmış, ilk defa giyilmiş gibi … dikkat 🙂
“Saymak” bilmecesinin cevabı: Adam yeni aldığı gömlekteki iğneleri tek tek sayarak çıkartır ama biri gözünden kaçar. Adam gömleği giyer, iğne boynuna batar.
[…] / Hayır bilmecesinin cevabı bu linkte sayfanın en […]